【儿童增高医院】成都华西生长发育医学研究院：孩子吃水果和吃蔬菜能一样吗? ..._健康

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【儿童增高医院】成都华西生长发育医学研究院：孩子吃水果和吃蔬菜能一样吗? ...

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　　孩子吃水果和吃蔬菜能一样吗?孩子长身体，营养是关键，但是孩子因为蔬菜味道、心理体验等原因不爱吃蔬菜是很普遍的现象。遇到这种情况，很多家长都会着急，想着水果和蔬菜营养都很丰富，索性就直接用水果来替代蔬菜，孩子因为水果香味浓郁、酸甜可口，所以大多数都是乐意接受的。

　　一、但是吃水果真的能替代吃蔬菜，两者营养效果能一样吗?

　　成都华西生长发育研究院/成都青羊赛高生长发育医院程文主任解释：尽管蔬菜和水果在营养成分和保健作用方面有很多相似之处，但是两者存在的差异是很大的。比如大多数蔬菜，特别是那些深颜色的蔬菜，所含的膳食纤维、维生素、矿物质和植物化学物质的含量比水果含量更多。所以，水果可以在一定程度上补充蔬菜摄入的不足，但是不能代替蔬菜。

　　程文主任还说，水果中的有机酸，如苹果酸、柠檬酸等含量要比蔬菜丰富，并且水果中的芳香物质、香豆素等植物化学物质也是蔬菜所无可比拟的，而这些植物化学物质对人体健康非常有益。并且绝大多数水果可以直接吃，一般情况不需要加热，其营养成分不受烹调因素的影响，营养素损失也会少一些。这些都是水果优于蔬菜的地方，所以蔬菜也是不能代替水果的。

　　所以想让孩子保持营养均衡，水果蔬菜都要吃一些。但是面对不愿意吃蔬菜的孩子，家长们可以试着换一种方法来做!

　　01、改变造型

　　比如很多孩子不喜欢吃胡萝卜，家长们可以试着把胡萝卜打成汁，然后加面粉做成水饺，面对金灿灿的水饺，孩子肯定会产生好奇心理;同时因为加入面粉、肉馅等材料，胡萝卜的难闻气味会减淡一些，孩子就不那么抗拒了。

　　02、同营养物质蔬菜替换

　　蔬菜有很多种类，其中大多种类的营养物质是类似的，如果孩子不喜欢，换成其他含有相同营养物质的蔬菜也是一个不错的选择。

　　03、多鼓励，普及蔬菜好处

　　有的孩子因为蔬菜长得可能不合他们心意，他们不愿意尝试。这个时候父母要多鼓励，试着让他们吃一点，然后对孩子进行表扬。孩子正处于一个心理变化的特殊时期，多表扬会增强他们的自信以及增加尝试新鲜事物的勇气。

　　二、儿童科学增高发育医院——选择专业的治疗是关键

　　成都华西生长发育医学研究院/成都青羊赛高生长发育门诊专注生长发育的诊疗与研究，刺激脑垂体分泌，自然科学长高。精确检查诊断，找出不能正常长高的病因，因人而异制定一套完整有效的增高方案，采用HGH中西医骨骼再生疗法，突破遗传限制，通过安全科学的医学干预促使脑垂体分泌大量生长激素，刺激、激活骨端软骨细胞的生长，使骨骼细胞新陈代谢分裂加快，始终处于激活状态，延缓骨骺闭合期，帮助矮小患者健康长高。

　　HGH中西医骨骼再生疗法 ——根据患者长不高病因入手，采用中医、西医、中西医结合，来针对性治疗不同类型的身材矮小症，从根源入手，辨证施治，修复治疗，激活自身免疫系统，恢复机体健康发育，为生长提供更多空间从而改变人体的身高，降低因父母遗传和早熟对身高的不利影响。形成正常的长高基因链，让使用者的下一代也拥有长高优势。

　　孩子吃水果和吃蔬菜能一样吗?在这里成都华西生长发育医学研究院程文主任讲：对待营养选择水果和蔬菜方面虽然含有的成分营养差不多，但是在这里还是不建议孩子用水果去完全替代蔬菜，蔬菜中富含较多的膳食纤维素，多吃蔬菜能有助于帮助孩子胃肠道营养吸收，这一点是很多水果替代不了的，要想孩子长得高、长得快，那么孩子的脾胃吸收功能还是很重要的，所以在这里不建议以水果去替代蔬菜哦，二者都要吃才对孩子发育更有帮助。