1、准备食材：竹笋1000g、泡椒280g、小米辣50克、白醋适量。 2、竹笋剥壳焯水后放入水中，捞出清水笋，撕成四块。 3、放入开水中煮三分钟，泡椒、小米辣切丁。 4、切小后的泡椒、小米辣放入泡椒水混合的白醋水中，加 ...

制作披萨饼皮需要把准备所有材料搅拌均匀，再往里面倒入180毫升30℃左右的温水揉成面团。揉好的面团要放置一段时间进行发酵，面团体积增大后进行二次揉捏和发酵。最后把发酵好的面团擀成面饼状，上面插出若干小孔即 ...

风干羊肉、大蒜、姜片、葱头、辣椒、酱油、花椒粉。 锅里放适量的油，烧热后放入大蒜、姜片、葱头爆香，放入干辣椒。 放入羊肉以免辣椒糊掉，加入酱油翻炒片刻，加入花椒粉，综合辣椒粉翻炒均匀加入蒜苗头丝，一把白 ...

最佳答案：荷叶碱是荷叶中提取的生物碱，可以清热解暑作用。荷叶中富含的黄酮类物质，是大多数氧自由基的清除剂，可以提高SOD的活力，减少MDA生成。减肥：在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，有效阻止脂肪的吸收。 营 ...

一、豆腐鲫鱼汤：鲫鱼1条、嫩豆腐120克、葱1根、姜5片、料酒2勺、枸杞10粒、盐适量。 活鲫鱼一条，处理干净。去除鱼腥线，加葱、姜、料酒腌制半个小时。 嫩豆腐切块，不粘锅放入少量的油。 鱼放进去中火煎，不要随意 ...

衢州三头一掌指的是兔头、鸭头、鱼头、鸭掌。三头一掌是衢州菜里十分具有知名度的，主要指的是鸭头、兔头、鱼头和鸭掌，吃起来味道十分鲜美。有辣椒、桂皮、枸杞等辅料制作而成，用料十足，色香味俱全，并且还带有特 ...

1、古黟蒸五鲜：选用黟县竹林黑鸡、陈年 火腿、黑猪蹄、黟县土鸭、黄鳝等食材为主料，并添加部分皖南山区独有的辅助香料，味道鲜美、口感纯正。 2、腊八豆腐：在农历十二月初八前后，黟县的家家户户都要晒制豆腐，当 ...

最佳答案：准备材料：小公鸡１只、桂皮２块、丁香４粒、凉姜少许、白芷少许、肉扣１个、料酒适量、花椒数粒、八角少许、大葱１根、姜片少许、老抽１勺、辣椒３个、盐少许。小公鸡切块，锅中加入清水、鸡块，加适量料 ...

1、食材：干面条、豆角少量、香菇、油2匙、盐10克、料酒1匙、生抽2匙、葱姜适量、大蒜、青椒1个、花椒适量。 2、锅里加适量水放面条蒸十五分钟左右。 3、所有食材洗净切碎。 4、四季豆、香菇切片备用。 5、热油锅放 ...

制作白菜炒土豆的时，先将白菜洗净切成薄片，土豆去皮洗净切片，放入凉水中浸泡10分钟，葱姜蒜切好备用。起锅烧油，加入葱姜蒜煸香，倒入土豆片翻炒3分钟，接着加入白菜继续翻炒，取淀粉加入适量的调料勾芡，炒好后 ...

最佳答案：准备材料：排骨适量、山药适量、盐适量、葱姜适量。排骨焯水，锅里加入适量水，放入排骨、山药、姜煮半个小时，煮熟后加盐、葱出锅即可。 铁棍山药可以做成排骨山药汤，做法： 1、准备材料：排骨适量、山 ...

青金桔泡水，首先准备黄柠檬、青柠檬、青金桔、橙子，用盐洗去它们表面的蜡质，再将黄柠檬、青柠檬切成片状，橙子榨成橙汁。取一个杯子加入适量的清水，加入切好的材料，最后放入糖浆，蜂蜜、养乐多和橙汁调味即可。 ...

西红柿切块，西兰花切小朵，牛排拿出静置在厨房纸上10分钟，再将牛肉表面水分吸干，同时加入胡椒粉、微量盐。之后将牛排放入油锅中翻炒至2分钟，再翻面煎2分钟，最后将牛排盛入碗中，美味的牛排就完成了。 牛排的做 ...

1、黄米糕：尚义的黄米糕同南方地区的年糕不同，它是用高寒地区特产作物黍子加工的。黍子加工成米叫黄米，黄米加工成面叫黄米面，黄米糕就是黄米面做成的。 2、莜面窝窝：莜面窝窝是一种莜面做成的面食，它工艺讲究 ...

水煎包是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道水煎包怎么做吗?今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。 食材 面粉 500克，猪肉 500克，韭菜 500克，葱 10克，姜 10克。 1、韭菜切 ...