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麻辣烫的汤配料怎么配呀

2022-12-2 21:15| 发布者: zxw777| 查看: 207| 评论: 0

摘要: 麻辣烫汤料原料：底料0.5斤，老油4斤，鸡精100克，干辣椒50克，花椒50克，白汁汤料2.4斤，醪糟50克；汤料作法： 1、将老油放入锅中烧至七成热； 2、放入干辣椒、花椒、底料煸炒出香； 3、放入白汁汤料、醪糟、鸡 ...

麻辣烫汤料原料：

底料0.5斤，老油4斤，鸡精100克，干辣椒50克，花椒50克，白汁汤料2.4斤，醪糟50克；

汤料作法：

1、将老油放入锅中烧至七成热；

2、放入干辣椒、花椒、底料煸炒出香；

3、放入白汁汤料、醪糟、鸡精大火烧开即可。

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