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广东煲羊脚汤方法

2022-12-2 14:00| 发布者: zxw777| 查看: 169| 评论: 0

摘要: 1、食材：羊蹄两只，羊髀400克，北芪15克，党参15克，圆肉一汤匙。 2、辅料：姜一片，糯米酒两汤匙，精盐少许。 3、圆肉、北芪、党参洗净。 4、羊蹄放入滚水中，高火8分钟，羊髀放入滚水中，高火3分钟，取起洗净。 5 ...

1、食材：羊蹄两只，羊髀400克，北芪15克，党参15克，圆肉一汤匙。

2、辅料：姜一片，糯米酒两汤匙，精盐少许。

3、圆肉、北芪、党参洗净。

4、羊蹄放入滚水中，高火8分钟，羊髀放入滚水中，高火3分钟，取起洗净。

5、把适量清水高火6分钟至滚，放下全部材料及酒、姜片，中火50分钟，下盐调味即可。

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