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麻辣鱼怎样做

2022-12-2 21:10| 发布者: zxw777| 查看: 167| 评论: 0

摘要: 1、主料：鲤鱼，五花肉。辅料：葱，姜，蒜，食用油，干辣椒，麻椒，泡椒，豆瓣酱，老抽，料酒，盐。 2、葱姜蒜切好备用，五花肉切片，鲤鱼打斜刀。 3、锅中放油，加辣椒，麻椒，葱姜蒜炒香。 4、倒五花肉，豆瓣酱， ...

1、主料：鲤鱼，五花肉。辅料：葱，姜，蒜，食用油，干辣椒，麻椒，泡椒，豆瓣酱，老抽，料酒，盐。

2、葱姜蒜切好备用，五花肉切片，鲤鱼打斜刀。

3、锅中放油，加辣椒，麻椒，葱姜蒜炒香。

4、倒五花肉，豆瓣酱，加水。

5、煮沸加鱼，加水，料酒，老抽，大火煮沸即可出锅。

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