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猪肝腌制多少时间

2022-12-2 20:23| 发布者: zxw777| 查看: 283| 评论: 0

摘要: 猪肝腌制10分钟左右,买回的鲜肝不要急于烹调,应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟。烹调时间不能太短,至少应该在急火中炒5分钟以上,使肝完全变成灰褐色,看不到血丝才好。 ...

猪肝腌制10分钟左右,买回的鲜肝不要急于烹调,应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟。烹调时间不能太短,至少应该在急火中炒5分钟以上,使肝完全变成灰褐色,看不到血丝才好。


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