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1、把面粉放盆里，加水和成面团，盖上盖子，饧上20分钟。 2、葱切成葱花，姜切末，蒜切片，西红柿切成小丁，香菜、黄瓜洗净切成丝。 3、炒锅里放油，待油六成热时，磕入鸡蛋，炒熟备用。 4、炒锅里放油，等油五成熟时，放入葱姜蒜爆香，再加入1小勺盐，1勺味极鲜酱油，1勺蚝油，搅拌调味。 5、再放入西红柿丁，加1小勺甜面酱，翻炒至出红油。这里要把西红柿炒出油才好吃。 6、再把炒好的鸡蛋入锅，与西红柿同炒，制成西红柿鸡蛋酱汤。 7、然后撒入一些香菜，出锅盛入一个大盆里。 8、把饧好的面团，揉匀揉透，放案板上，擀成面皮，再切成面条。 9、煮锅里放水，大火把水烧开，再把面条下入锅中煮制，面条在开水里滚上两滚就煮熟了。 10、取一个大点的盆，给盆里加入开水，再晾凉，然后把煮熟的面条捞出，倒入凉开水中过凉。 11、把过凉后的面条用筷子挑出放碗里，就是我们要做的凉面了。 12、然后给面碗里，舀1勺酱汤，捏一些香菜和黄瓜丝，这样一碗凉拌面条就做好了。 监管要求·版权声明·免责声明1、内容声明：中享网仅提供信息平台发布服务，所展示的信息均由第三方用户实名注册发布，内容真实性、准确性和合法性均由发布用户负责 2、风险提示：本页面内容仅供参考，为降低投资风险，建议您在投资前多做考察咨询、多对比分析 3、投稿提示：投稿请遵守相关法律法规，出现违法内容和行为封号删稿！同时本站将相关证据提交相关部门 4、版权说明：部分投稿作者内容由Ai工具/软件生成，版权由投稿者所有，内容真实性本站不承担任何法律风险！ 5、投诉删除：侵权和违法不良信息举报受理邮箱：314562380@qq.com【提供有效线索，我们将及时核查处理】 |
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