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怎么做奥尔良鸡翅

2022-12-2 04:51| 发布者: zxw777| 查看: 85| 评论: 0

摘要: 1、食材：鸡翅4个、奥尔良炸鸡粉20g、竹签4根。 2、将鸡翅清洗干净，用竹签在鸡翅表面扎一些小孔，方便入味。 3、将奥尔良炸鸡粉倒入鸡翅中，按比例500g鸡翅放20g炸鸡粉即可。 4、向鸡翅中加入适量的盐。 5、向鸡翅 ...

1、食材：鸡翅4个、奥尔良炸鸡粉20g、竹签4根。

2、将鸡翅清洗干净，用竹签在鸡翅表面扎一些小孔，方便入味。

3、将奥尔良炸鸡粉倒入鸡翅中，按比例500g鸡翅放20g炸鸡粉即可。

4、向鸡翅中加入适量的盐。

5、向鸡翅中添加一勺料酒，去除鸡翅的腥味。

6、再向鸡翅中添加一勺白糖，开始搅拌。

7、用手抓捏，将腌料搅拌均匀，腌制30分钟。

8、用竹签将腌好的鸡翅串起来，从鸡翅的根部开始，向翅尖串。

9、锅内加入植物油，油温烧至六成热，将鸡翅放入锅中炸制。

10、鸡翅炸制表面金黄的时候即可，捞出，这样奥尔良炸鸡翅就做好啦！

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