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米其林餐厅同款奶冻怎么做

2022-12-2 00:42| 发布者: zxw777| 查看: 115| 评论: 0

摘要: 1、准备食材：奶油100克；吉利丁片5克；牛奶200克；草莓粉5克；白砂糖25克。 2、所用食材，吉利丁片泡软备用。 3、小火加热牛奶和细砂糖均匀。 4、草莓粉和奶油搅拌均匀后倒入热牛奶中拌匀。 5、往热牛奶中加入吉利 ...

1、准备食材：奶油100克；吉利丁片5克；牛奶200克；草莓粉5克；白砂糖25克。

2、所用食材，吉利丁片泡软备用。

3、小火加热牛奶和细砂糖均匀。

4、草莓粉和奶油搅拌均匀后倒入热牛奶中拌匀。

5、往热牛奶中加入吉利丁片和奶油拌匀，最后将奶液倒入模具中。

6、放入冰箱冷藏3-4小时即可食用。

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