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燕窝可以蒸化成水吗

2022-12-1 17:56| 发布者: zxw777| 查看: 122| 评论: 0

摘要: 燕窝是水溶性蛋白质。在热水中会很快化成水。 燕窝是水溶性蛋白质,在冷水中燕窝浸泡久了也会营养流失同时溶化。燕窝在遇到热水后很快就会溶化,一般真品燕窝炖30分钟后就开始溶化,经过不符合加工程序的燕窝可以比 ...

燕窝是水溶性蛋白质。在热水中会很快化成水。

燕窝是水溶性蛋白质,在冷水中燕窝浸泡久了也会营养流失同时溶化。燕窝在遇到热水后很快就会溶化,一般真品燕窝炖30分钟后就开始溶化,经过不符合加工程序的燕窝可以比较耐炖。燕窝是金丝燕筑造哺育下一代的窝,与平时用来消化食物的唾液不是同类。


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