首页 百科 查看内容

清蒸比目鱼的做法

2022-12-1 16:58| 发布者: zxw777| 查看: 43| 评论: 0

摘要: 1、用料:比目鱼、葱、八角、香菜、料酒、食盐、蒸鱼豉油、芝麻油、葱、辣椒(红,小)。 2、偏口鱼去鳞去鳃去内脏,清洗干净。 3、在鱼身两面划几刀,抹上盐和料酒。 4、盘子里和鱼身上各放一半葱段、姜丝、蒜片、八 ...

1、用料:比目鱼、葱、八角、香菜、料酒、食盐、蒸鱼豉油、芝麻油、葱、辣椒(红,小)。

2、偏口鱼去鳞去鳃去内脏,清洗干净。

3、在鱼身两面划几刀,抹上盐和料酒。

4、盘子里和鱼身上各放一半葱段、姜丝、蒜片、八角,盖上保鲜膜腌制半小时。

5、沸水下锅蒸15分钟左右。

6、捡去所有调料,将鱼小心完整地放进盘子里。

7、将蒸鱼盘子里的蒸鱼汁倒进锅中,加蒸鱼豉油和少许芝麻油烧开。

8、趁热均匀浇在鱼身上,撒上葱丝、香菜、红辣椒即可。


网站公告X

【重大套餐变更说明】

新增“500元包月套餐”...

点击查看详细说明

手机版|小黑屋|中享网 ( 滇ICP备16008358号-6|滇公网安备53011102001243号 )

GMT+8, 2025-5-4 20:26 , Processed in 0.214778 second(s), 25 queries .

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2025 Discuz! Team.