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炒笋片的做法

2022-12-1 16:46| 发布者: zxw777| 查看: 62| 评论: 0

摘要: 1、笋皮去掉,洗干净，切片,待用。 2、将水煮开,加入笋片,掠一下笋片,捞出备用，猪肉切片。 3、加适量老抽,在肉的表面,裹一层淀粉。 4、将蒜切成末。 5、锅中加适量的油,七成热加入蒜末。 6、加入笋片加入适量的盐,炒 ...

1、笋皮去掉,洗干净，切片,待用。

2、将水煮开,加入笋片,掠一下笋片,捞出备用，猪肉切片。

3、加适量老抽,在肉的表面,裹一层淀粉。

4、将蒜切成末。

5、锅中加适量的油,七成热加入蒜末。

6、加入笋片加入适量的盐,炒到变色,出锅，即可。

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