首页 生活 查看内容

烧饼发面和面技巧

2022-11-30 15:10| 发布者: zxw777| 查看: 130| 评论: 0

摘要: 1、准备材料:面粉500g、水290g、食盐2g、调和油1勺、酵母(干)3g、白糖适量。 2、面粉加入酵母、盐混合。 3、加入清水和成面团。 4、倒入油,继续揉。 5、将油全部揉进去。 6、醒发半小时以上至面团增大。 7、排气, ...

1、准备材料:面粉500g、水290g、食盐2g、调和油1勺、酵母(干)3g、白糖适量。

2、面粉加入酵母、盐混合。

3、加入清水和成面团。

4、倒入油,继续揉。

5、将油全部揉进去。

6、醒发半小时以上至面团增大。

7、排气,常温醒发10分钟即可。


网站公告X

【重大通知变更说明】

影响卡顿及收录的说明调整...

点击查看详细说明

手机版|小黑屋|中享网 ( 滇ICP备16008358号-6|滇公网安备53011102001243号 )

GMT+8, 2025-7-10 16:24 , Processed in 0.425637 second(s), 17 queries .

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2025 Discuz! Team.