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1、配料:里脊、鸡蛋清、葱相克食物、姜、醋相克食物、水淀粉、胡椒粉、盐、料酒、番茄酱 2、将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。 3、里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。 4、碗中加全蛋液、面粉、少许水调成薄糊,静止放置5分钟待用。 5、碗中放料酒、糖、醋、盐、葱姜末、水淀粉、少许汤兑成味汁。 6、将里脊条放入面糊中挂糊。 7、锅置火上倒入油,烧至八成热,逐个投入里脊条。 8、炸至金黄色捞出,沥油待用。 9、锅留底油烧热,倒入番茄酱煸炒出红油。 10、烹入糖醋味汁,倒入里脊条翻炒均匀。 11、待汤汁浓稠时,离火淋入香油即可。 监管要求·版权声明·免责声明1、内容声明：中享网仅提供信息平台发布服务，所展示的信息均由第三方用户实名注册发布，内容真实性、准确性和合法性均由发布用户负责 2、风险提示：本页面内容仅供参考，为降低投资风险，建议您在投资前多做考察咨询、多对比分析 3、投稿提示：投稿请遵守相关法律法规，出现违法内容和行为封号删稿！同时本站将相关证据提交相关部门 4、版权说明：部分投稿作者内容由Ai工具/软件生成，版权由投稿者所有，内容真实性本站不承担任何法律风险！ 5、投诉删除：侵权和违法不良信息举报受理邮箱：314562380@qq.com【提供有效线索，我们将及时核查处理】 |
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