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正宗酸辣粉放的是陈醋，并且以保宁醋为主。保宁醋是我国四大名醋之一，距今已有1000多年历史。它的醋香浓郁、酸味绵长且柔和，并且制作材料绿色健康，非常适合作为酸辣粉的调味剂。 正宗酸辣粉放陈醋 正宗酸辣粉一般用的是陈醋，主要以山西陈醋和四川保宁醋两种为主，其中又数保宁醋用的最多，历史最为悠久，距今已有1000多年历史，保宁醋原产于四川阆中市保宁镇，并以当地地名来命名。 保宁醋是我国四大名醋之一，主要是以麸皮、小麦、糯米等谷物为主原料，并添加麦芽、当归、乌梅、杏仁等多种具有健脾开胃效果的材料，取观音寺松华井内的优质泉水酿制而成，十分绿色健康。 正宗酸辣粉的特点有麻、辣、鲜、香、酸等特点，其中又以酸、辣特点最为突出，并因此得名。而保宁醋的醋香浓郁、酸味绵长且柔和，非常适合作为酸辣粉的调味剂。 监管要求·版权声明·免责声明1、内容声明：中享网仅提供信息平台发布服务，所展示的信息均由第三方用户实名注册发布，内容真实性、准确性和合法性均由发布用户负责 2、风险提示：本页面内容仅供参考，为降低投资风险，建议您在投资前多做考察咨询、多对比分析 3、投稿提示：投稿请遵守相关法律法规，出现违法内容和行为封号删稿！同时本站将相关证据提交相关部门 4、版权说明：部分投稿作者内容由Ai工具/软件生成，版权由投稿者所有，内容真实性本站不承担任何法律风险！请阅读者自行辨别 5、投诉删除：侵权和违法不良信息举报受理邮箱：314562380@qq.com【提供有效线索，我们将及时核查处理】 |
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