起锅烧油倒入肉丝炒至肉色发白盛出后,往锅内倒入姜和葱白用余油炒出香味,再倒入青椒丝和肉丝大火快炒。最后倒入水淀粉勾芡,调入适量盐翻炒均匀,美味的青椒肉丝就完成了。 青椒肉丝的制作方法
准备食材:猪肉、青椒、水淀粉、蛋清、鸡精、植物油、姜、葱白、盐。
1、青椒洗净去蒂去籽切丝,猪肉切丝,葱白切碎,姜切末,鸡蛋打出蛋清备用。
2、切好的肉丝放入碗内,再加入淀粉、蛋清、鸡精拌匀腌制备用。
3、起锅烧油,油热后倒入肉丝炒至肉色发白断生,再盛出装盘备用。
4、往锅内倒入姜和葱白用余油炒出香味后,倒入青椒丝和肉丝大火快炒,油不够时可倒入适量油。
5、最后倒入水淀粉勾芡,调入适量盐翻炒均匀,美味的青椒肉丝就做好了。 监管要求·版权声明·免责声明1、内容声明:中享网仅提供信息平台发布服务,所展示的信息均由第三方用户实名注册发布,内容真实性、准确性和合法性均由发布用户负责 2、风险提示:本页面内容仅供参考,为降低投资风险,建议您在投资前多做考察咨询、多对比分析 3、投稿提示:投稿请遵守相关法律法规,出现违法内容和行为封号删稿!同时本站将相关证据提交相关部门 4、版权说明:部分投稿作者内容由Ai工具/软件生成,版权由投稿者所有,内容真实性本站不承担任何法律风险!请阅读者自行辨别 5、投诉删除:侵权和违法不良信息举报受理邮箱:314562380@qq.com【提供有效线索,我们将及时核查处理】 |