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鱼肚怎么炒

2022-11-30 10:45| 发布者: zxw777| 查看: 66| 评论: 0

摘要: 最佳答案:鱼肚片成大片,鸡脯肉切丝,用蛋清、淀粉上浆。鱼肚放水中焯水,鸡丝放温油中滑油。葱姜炒出香味,放鱼肚、鸡丝、高汤、盐、料酒,用小火烧5分钟,放鸡精,用水淀粉勾芡。青菜飞水,清炒一下垫底。 用料 ...

最佳答案:鱼肚片成大片,鸡脯肉切丝,用蛋清、淀粉上浆。鱼肚放水中焯水,鸡丝放温油中滑油。葱姜炒出香味,放鱼肚、鸡丝、高汤、盐、料酒,用小火烧5分钟,放鸡精,用水淀粉勾芡。青菜飞水,清炒一下垫底。

鱼肚怎么炒

用料:水发鱼肚,鸡脯肉,青菜,盐,料酒,鸡精

步骤:

1、鱼肚片成大片;鸡脯肉切丝,用蛋清、淀粉上浆。

鱼肚怎么炒

2、鱼肚放水中焯水。

鱼肚怎么炒

3、鸡丝放温油中滑油。

4、葱姜炒出香味,放鱼肚、鸡丝、高汤、盐、料酒,用小火烧5分钟,放鸡精,用水淀粉勾芡。

5、青菜飞水,清炒一下垫底。



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