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鱼肚怎么炒

2022-11-30 10:45| 发布者: zxw777| 查看: 161| 评论: 0

摘要: 最佳答案：鱼肚片成大片，鸡脯肉切丝，用蛋清、淀粉上浆。鱼肚放水中焯水，鸡丝放温油中滑油。葱姜炒出香味，放鱼肚、鸡丝、高汤、盐、料酒，用小火烧5分钟，放鸡精，用水淀粉勾芡。青菜飞水，清炒一下垫底。用料 ...

最佳答案：鱼肚片成大片，鸡脯肉切丝，用蛋清、淀粉上浆。鱼肚放水中焯水，鸡丝放温油中滑油。葱姜炒出香味，放鱼肚、鸡丝、高汤、盐、料酒，用小火烧5分钟，放鸡精，用水淀粉勾芡。青菜飞水，清炒一下垫底。

鱼肚怎么炒

用料：水发鱼肚，鸡脯肉，青菜，盐，料酒，鸡精

步骤：

1、鱼肚片成大片；鸡脯肉切丝，用蛋清、淀粉上浆。

鱼肚怎么炒

2、鱼肚放水中焯水。

鱼肚怎么炒

3、鸡丝放温油中滑油。

4、葱姜炒出香味，放鱼肚、鸡丝、高汤、盐、料酒，用小火烧5分钟，放鸡精，用水淀粉勾芡。

5、青菜飞水，清炒一下垫底。

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