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牛肥油的处理方法：作为起酥剂，让糕点起酥。牛肥油的营养价值丰富，含有大量的维生素，矿物质、以及多种人体所需微量元素。牛肥油是用牛的脂肪组织作为原料，经过加热之后就提炼出来的油脂。这样的牛肥油会有非常特殊的难闻气味存在，通常会需要经过熔炼、脱臭之后才能继续使用。但牛肥油的熔点在40℃~46℃，远远的高于人的体温，不容易被消化，因此不宜直接食用，但是可以用牛肥油作为起酥剂，让糕点起酥。 监管要求·版权声明·免责声明1、内容声明：中享网仅提供信息平台发布服务，所展示的信息均由第三方用户实名注册发布，内容真实性、准确性和合法性均由发布用户负责 2、风险提示：本页面内容仅供参考，为降低投资风险，建议您在投资前多做考察咨询、多对比分析 3、投稿提示：投稿请遵守相关法律法规，出现违法内容和行为封号删稿！同时本站将相关证据提交相关部门 4、版权说明：部分投稿作者内容由Ai工具/软件生成，版权由投稿者所有，内容真实性本站不承担任何法律风险！ 5、投诉删除：侵权和违法不良信息举报受理邮箱：314562380@qq.com【提供有效线索，我们将及时核查处理】 |
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