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创业最怕的是什么？天天变

2020-8-8 10:59| 发布者: zxw88| 查看: 454| 评论: 0

摘要: 　　生鲜电商行业食享会创始人、CEO戴山辉　　每年这个行业都有很多公司倒闭，真要算起来的话，今年其实算少的。但有一个很明显变化是，2019年，这个赛道和领域里，投融资数量相比2018年少了很多。　　从2012年进入 ...

　　生鲜电商行业食享会创始人、CEO戴山辉

　　每年这个行业都有很多公司倒闭，真要算起来的话，今年其实算少的。但有一个很明显变化是，2019年，这个赛道和领域里，投融资数量相比2018年少了很多。

　　从2012年进入这个行业开始，我经历过生鲜B2C、O2O、包括现在提得多的社区团购、前置仓等模式的探索过程。生鲜行业发展了十年，各种模式、各种环节上，创业行为和投资行为都变得愈发谨慎。

　　每年关店、裁员、破产的消息不断，但我觉得这个行业是没什么泡沫的。我理解的泡沫一种是行业估值过高，这种泡沫是一定会被挤掉；另一种就是没有价值。但不可置否的是，生鲜行业必然是有价值的。生鲜行业又无数失败的，血淋淋的例子，但创业者们仍然持续在里面寻找机会。

　　生鲜消费跟其他创业领域不一样，它是一个存量市场。机会在于，是不是有新的产品消费场景、新的消费行为、新的消费服务方式去替代旧的，或者能否让供应链整体效率变得更快。

　　国内生鲜领域集中度还非常低，头部公司的绝对体量也还不够大，所以一直有创业机会，不断有创业者进来，也始终在投资人关注的视野里面，因此也一直在风口浪尖上。

　　生鲜领域的投资逻辑不同于应用级或者技术类的产品，因为其他行业很可能一阵风一来，唰一下热度就过去了。但我一直觉得，生鲜是需要闷着头去做的。

　　这个行业从来不是靠模式取胜，模式大家一学就会，被学走也很快，其实都差不多。差异之处在于，对各方面细节的控制管理。生鲜没有什么技术壁垒，它不是一个技术，不是技术驱动，专利驱动的东西，它的核心是运营驱动。

　　今天很多挂掉的公司，有了一定规模后，还在搞模式创新，运营也未必跟得上，这是不对的。当然，过程中我们可能也犯过同样的错误。但我们的经验是，应该坚持打法，也就是坚定你的模式，不断去精细化运营，提升效率，控制成本，防范风险，其实逻辑都是这样。

　　创业最怕的是什么？天天变。特别是已经做到一定体量时。

　　2019年大家在谈“永远不要低估生鲜的烧钱速度”，其实不止是生鲜，应该是永远不要低估所有行业的烧钱速度。烧钱不取决于行业，而取决于你自己，取决于你手里的“风扇”有多大，风力越大，烧钱效果就越快。很多风口行业，烧钱速度比生鲜快得多。

　有钱当然会做得更快，更容易超过对手，让模式跑起来更快形成壁垒，迅速形成竞争力，这是毫无疑问的。

　　但不管是生鲜还是别的行业，只要想要建立新渠道和平台，起势还是流量，最后决胜看供应链，这是做过的人都有的共识。只要你的模式能work，管理跟上，哪怕活得没那么好，也一定能够活下去。

　　回看过去十年，今年的大环境是冷，从本质上来讲，这也是一个催化剂。我们在做的事情能不能做强，还是取决于模式是不是成立，它有没有生命力。

　　2019年开年的时候，我们定下要坚持做社区团购。在这个非常复杂，几乎所有巨头都在参与，竞争非常激烈的赛道上，我们还活着，且财务状况还比较健康，这是让我比较欣慰的地方。

　　这些年，看到这么多公司来来去去，我有一点感受很强烈：生鲜还是一个要踏踏实实去做的生意，以前我也这么想，但现在感受变得更深了。

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