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记得一位日本艺术家说过这样一句话:“我想让这个世界变得更美,哪怕只有一点点。我的工作就是这种愿望的小小表达。”想想其实很符合我的心境。 本草历,还原植物纯粹的健康本源,这是源自儿时生活的烙印。出生在福建内陆深山的农垦场,一花一草、一树一叶,春夏秋冬四季变迁,眼眸里都是她们相伴的身影。一沙一世界,每株植物都是灿烂的生命,都是大自然赐予人们最无私的馈赠。 福鼎白茶,“不揉不炒,最为自然”。 制作过程简单自然,以最少的工序加工,最大程度还原天然纯真的风味,保留住丰富而珍贵的活性酶和多酚类营养成分。 独特的加工工艺,独特的产地环境,独特的白茶品种造就了白茶外表天然素雅,而内质清甜爽口的优秀品质。白茶可以算是最回归自然、最生态、最健康的茶叶,因而受到一众人的青睐。此外,白茶口感佳、好喝,白茶茶汤清鲜,色泽清澈,甜醇顺滑,花香、果香让人沉醉。 唯其纯者能容万物,白茶应该是最值得让我用尽余生来挖掘她深藏的美,一经偶遇再难相忘。  白茶,素为茶中珍品,历史悠久。白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中:永嘉县东三百里有白茶山。宋徽宗在《大观茶论》中,更是对它赞不绝口:白茶,自为一种,与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄,林崖之间,偶然生出,虽非人力所可致。须制造精微,运度得宜,则表里昭彻如玉之在璞,它无与伦也。他这一句“如玉之在璞,无与伦也”,足以道出白茶的与众不同。 “本草历”致力于推广草本功能的茶饮,旨在用时尚简单的茶饮方式演绎传统经典的健康草本味道,在古老的东方养生智慧,妙手回潮,赋予新的年轻时尚的生命力。 奔波在高楼林立间繁忙的我们,咖啡替代了茶水,保健药品代替了养生食材,生活和大自然的连接逐渐减弱。“本草历”希望通过新的茶饮形式,将这些古老的自然智慧带回到我们的生活。 都说“白茶清欢无别事,我在等风也等你”,可对我来说,却是白茶清欢,素心一瓣,品尽繁华,一杯白茶归自然。
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