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1、猪脚在市场上让人家斩好，回来放清水中洗净，土豆刮皮备用。 2、锅中放入清水，猪脚冷水下锅，煮熟，捞出来备用。 3、把所需备齐：大葱切粗丝，姜切块，蒜拍松，八角，花椒，桂皮，香叶清洗一下备用。 4、锅中放入少量的油，把所有的配料倒入锅中爆香一下。 5、倒入猪脚翻炒均匀，放入两块冰糖，炒至融化。 6、在倒入适量的老抽，炒至猪脚完全沾上颜色。 7、高压锅中加入适量的清水，把炒好的猪脚转入高压锅中，放入桂皮香叶，适量的料酒。加盖煮。 8、土豆刮皮，切成小块，放入清水里，泡去淀粉。 9、用高压锅时，要时刻关注，锅中的汤汁收的情况，以免收干变黑，喜欢吃烂的话，可以多加点水，煮至汤汁收的差不多了，开盖，放入适量的盐，五香粉再次加盖煮几分钟。 10、倒入土豆块，煮至土豆酥烂，调入鸡精即可。 监管要求·版权声明·免责声明1、内容声明：中享网仅提供信息平台发布服务，所展示的信息均由第三方用户实名注册发布，内容真实性、准确性和合法性均由发布用户负责 2、风险提示：本页面内容仅供参考，为降低投资风险，建议您在投资前多做考察咨询、多对比分析 3、投稿提示：投稿请遵守相关法律法规，出现违法内容和行为封号删稿！同时本站将相关证据提交相关部门 4、版权说明：部分投稿作者内容由Ai工具/软件生成，版权由投稿者所有，内容真实性本站不承担任何法律风险！ 5、投诉删除：侵权和违法不良信息举报受理邮箱：314562380@qq.com【提供有效线索，我们将及时核查处理】 |
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