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红烧鸭脚做法窍门

2022-12-10 00:14| 发布者: zxw777| 查看: 110| 评论: 0

摘要: 1、食材：鸭爪500g、葱15g、姜10g、白砂糖10g、酱油15ml、鸡精10ml、八角2粒、丁香1粒、五香粉3g、盐5g、花生油适量、清水适量。 2、鸭爪洗净控水。 3、热锅下油，放入白砂糖小火翻炒。 4、炒出糖色。 5、放入鸭爪翻 ...

1、食材：鸭爪500g、葱15g、姜10g、白砂糖10g、酱油15ml、鸡精10ml、八角2粒、丁香1粒、五香粉3g、盐5g、花生油适量、清水适量。

2、鸭爪洗净控水。

3、热锅下油，放入白砂糖小火翻炒。

4、炒出糖色。

5、放入鸭爪翻炒。

6、炒上糖色。

7、加入清水，酱油，葱姜，鸡精，盐，五香粉，八角，丁香炒匀。

8、大火烧开。

9、盖盖转下火炖一个小时关火即可。

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