最佳答案：准备材料：荠菜、肉末、油豆皮、鸡蛋、盐、姜末、蚝油、鲍鱼汁、芝麻油、蛋清。荠菜洗净后用开水焯烫30秒，捞出放冷水冰一下。挤干荠菜水分后切成末。肉末里加盐、蚝油、鲍鱼汁、姜末、蛋清搅拌均匀。将肉 ...

最佳答案：烤盘涂油，如果有不粘烤盘可以省略这一步。香蕉切成厚薄均匀的片，平铺在烤盘上。在香蕉片上喷柠檬汁，或在每一片在挤一两滴柠檬汁，随意，主要是为了中和熟透香蕉的甜腻，口感酸甜。烤箱预热100度。上下 ...

青团可以用微波炉加热。青团的保质期只有三至四天，青团的水分含量极高，并且又经过长时间的加湿，保质期比较短。如果青团的外皮变硬了，只要放入微波炉里中火加热即可，时间不宜过长，1分钟足矣。如果时间太长，不 ...

最佳答案：准备材料：紫菜３片、米饭２碗、寿司醋２０克、火腿肠１根、鸡蛋１个、黄瓜半条、寿司萝卜３条、盐２克、胡萝卜半根。鸡蛋打散，摊个鸡蛋饼，切丝备用，所有食材切条。米饭拌寿司醋和盐，紫菜麻面朝上，放 ...

汤圆馅的做法如下： 原 料：糯米1500克，白糖500克，板油150克，青梅，桃仁各50克，芝麻，桂花各25克。 糯采用水浸泡4小时，捞出换水，磨成吊浆；板油，白糖按脂油馅制法，做好后与炒熟的芝麻粉，剁碎的青梅，柱 ...

微波炉泡面使用热水和冷水都可以，但建议使用热水进行加热，这样面熟的时间会比较快，口感也更好。微波炉用高火进行加热中火两分钟即可，想要味道更好就分开多次加热，冷水加热的话，直接用高火五分钟即可。 微波炉 ...

起锅不加油放入蒜苗翻炒至表皮微皱、蒜香浓烈装盘后，起锅烧油，油热后放入蒜蓉辣酱、辣椒红油炒出香味，再放入肉片煸炒出油上色。最后倒入蒜苗翻炒3分钟左右，调入蒸鱼鼓油翻炒入味，美味的蒜苗回锅肉就完成了。 ...

最佳答案：蓝莓干中的花青素是一种水溶性的色素，在酸性环境中偏紫红色，水的PH值小于7，蓝莓干泡水的颜色会偏紫红色。PH值大于7偏碱性，所泡出的颜色为蓝紫色。 蓝莓干中的花青素是一种水溶性的色素，在酸性环境中 ...

鸡腿肉500g、平菇500g、小青椒和红辣椒各2条、蒜头和姜各一块、生抽、盐、白胡椒粉适量、猪油适量。 平菇用盐水浸泡十分钟，鸡腿肉切成小块，用盐、生抽、白胡椒粉、姜粒和蒜粒搅拌均匀腌制。 小青椒、辣椒切碎和姜 ...

在面粉中加入适量的水，边加水边搅拌，成絮状后用手揉捏成面团，放进保鲜袋静置20～30分钟后用擀面杖压成面片，最后将面片切成大半个手掌大小的面皮，馄饨皮就做好了。 馄饨皮的制作方法 准备食材：面粉、冷水 ...

凉皮深受大家的喜爱，但是很多朋友不知道凉皮如何做，今天就和大家聊聊凉皮如何做，希望这篇经验能够给大家带来帮助。 1、面加水，将面和成面团，在水中反复揉搓面，倒出面水，重复四次以上。 2、将面水静置两个小时 ...

三黄鸡半只、冬笋2个、姜片4片、大蒜5瓣、花椒少量、辣椒丝少量、老抽一勺、生抽一勺、糖一勺、盐少许。 鸡肉斩块，冬笋去皮盐水浸泡备用。 炒锅放油，爆香姜蒜花椒。 倒入鸡肉翻炒，炒至鸡肉金黄。 加入冬笋块继续 ...

1、准备食材：米粉200克、生菜1颗、花生油40克、盐1克、生抽1勺、老干妈辣椒酱1勺、凉拌醋半勺、葱花1克、十三香少许。 2、生菜清洗干净，烧锅开水，放入米粉煮半分钟。 3、再放入生菜煮半分钟，锅中放入少许食用油 ...

景泰县美食有景泰酿皮、甘肃黄花菜、肉鸽、沙漠洋芋、沙漠蜜瓜等。 1、景泰酿皮：将面粉用凉水和成硬团，在清水中揉搓，使面粉中的蛋白质和淀粉分离。倒去清水放食碱，调成面浆，舀入平底盘蒸熟成片，凉后切成粗细长 ...

最佳答案：准备材料：米面３００克、鸡蛋１个、小白菜１００克、菜籽油４０克、盐２克、生抽１勺、蚝油１勺、料酒１勺、老干妈辣椒酱１勺、老抽１滴、香葱１根。冲洗米面，沥干水分。小白菜洗净。用盐、生抽、蚝油、 ...