清蒸大螃蟹前需将其清洗干净，可放在水中养半天的时间，有助于吐净泥沙。蒸大螃蟹需要凉水下锅，能避免螃蟹剧烈挣扎，损伤蟹腿。大螃蟹一般需要在水开后蒸制20分钟的时间，能保证其成熟度，也能使螃蟹不至于蒸老。 ...

首先将买回来的花生米洗净沥干水分，再取一个微波炉专用碗或者玻璃碗将花生米平铺在上面，注意一定要平铺也不要放太满，避免加热洒出来。然后高火加热2分钟取出，淋上适量的盐水后，再高火加热2分钟即可。 准备食材 ...

牛柳200g、杭椒200g、盐少许、生粉少许、生抽少许、大蒜2瓣、姜2片、料酒少许。 牛排拍散，剪成牛柳，加入淀粉拌匀。 姜、蒜切末，杭椒洗干净，切成小条。 热锅凉油，牛柳放入翻炒至变色即捞出。 重新置锅，加入油， ...

最佳答案：准备材料：小龙虾、油盐、料酒、葱、辣椒各适量。小龙虾去头洗净，焯水捞出。锅里放油、葱、辣椒炒香。倒入小龙虾加入适量开水、料酒、盐煮15分钟，大火收汁即可。 炒龙虾的做法： 1、准备材料：小龙虾适 ...

最佳答案：辫状河道形成的最主要条件是流量很不稳定，含沙量大且粒度粗而不均一，后者使河岸易被侵蚀，易于崩塌，更增加了河水的含沙量。这一切都有利于河床的展宽，河水变浅，堆积旺盛，河道迁徙。辫状河流常出现在 ...

最佳答案：准备材料：西葫芦一个、油盐适量、酱油适量。西葫芦切片。锅里放油炒葱香后倒入西葫芦，加入酱油、盐水炒熟出锅即可。 炒小瓜做法： 1、准备材料：西葫芦一个、油盐适量、酱油适量。 2、西葫芦切片。 3 ...

最佳答案：材料：青菜、胡萝卜（已切成片）。将青菜洗净捞出，放在案板上切开。烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。下入切好的胡萝卜翻炒至断生，加适量盐。加适量鸡精炒匀，出锅装盘。 1、材料：青菜、胡萝卜 ...

在用紫苏叶蒸螃蟹的时候，首先将其洗干净后，在盘子垫一层紫苏叶，将螃蟹的腹部朝下后再铺盖一层紫苏叶，之后用大火蒸煮15分钟左右，这样能减少蟹肉的寒性，也能去除螃蟹的腥味，吃起来才会更加的鲜美。 紫苏和螃蟹 ...

1、做法：将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨细，放入布袋内，悬空吊浆，制成面粉。 2、将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀，制成小方块馅料待用。将面粉加入适量凉水 ...

起锅烧油放入葱姜炒出香味后，倒入南瓜翻炒片刻，再加入适量盐和水盖锅煮熟，美味的清炒南瓜就完成了。 清炒南瓜的制作方法 准备食材：南瓜、葱、油、盐、姜、植物油。 1、南瓜洗净去皮切片，葱切段，姜切 ...

最佳答案：食材准备：熟驴肉1块、青椒2个、洋葱1个、红椒1个、油、盐、蚝油各适量。烧热锅，放少许油，下入洋葱翻炒，洋葱爆出香味且微微发软后下入青红椒翻炒。翻炒几下后下入切好的驴肉片一起翻炒。加入少许蚝油翻 ...

最佳答案：准备材料：杏鲍菇380克、菜籽油适量、葱叶2根、黑胡椒酱60克。杏鲍菇洗净后切厚片，用刀在一面打上十字格。不粘锅加热后倒入菜籽油，下葱末煸香后捞出。依次铺上杏鲍菇片，开中火慢慢煎。待水汽全部蒸发完 ...

最佳答案：油烧热，加水鸭块翻炒表明变色，加姜片继续翻炒三分钟左右。加蒜继续翻炒三分钟左右。辣椒剁碎，加辣椒翻炒一下加汤，加盖焖煮。汤色出来后加盐入味。汤要一次加够，焖煮时间要足。葱和青蒜切斜丝备用。收 ...

起锅烧油放入带鱼煎至两面金黄后，加入八角和花椒炒出香味，再调入料酒，放入葱、姜、蒜炒出香味，依次倒入生抽、老抽、白醋和朝天椒小火翻炒均匀。倒入清水烧开，加盐转小火炖15～20分钟装盘，撒上香菜后，美味的红 ...

1.天要我胖，不得不胖。 2.我的梦想是在食家庄，日日夜夜全美食，夜夜碟碟不休。 3.又不赚走秀那份钱，干嘛吃超模那份苦。 4.我喜欢这句话：本人减肥，越减越肥。 5.心里有光，慢食三餐。 6.料理是一场原地旅行。 7. ...