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6月13日，顾客在朱艳的凉皮摊前排队等候。 白的凉皮、翠的黄瓜、红的花生……在合肥市芙蓉路附近，“外婆凉皮”小吃摊摊主朱艳一边招呼着客人，一边在案板上飞快地切凉皮、擦黄瓜丝，再拌上香喷喷的花生碎和芝麻盐，加上筋道的面筋、爽口鲜脆的豆芽，最后浇上一早调制好的各种料汁。 晚风中，小吃摊边，熟客们一边和摊主聊着天，一边在排队等待中看着凉皮和各种配料、卤汁在朱艳的手下碰撞交融，最终变成一道美味小食。 朱艳告诉记者，她和丈夫老家都在皖北萧县，一家人已经在合肥生活了十几年。原来丈夫在合肥开过两家小吃店，生意不错，还雇了几个员工。 后来，朱艳和家人商量，利用自己的特长，摆个小吃摊。“外婆凉皮”从凉皮、面筋、米线到各种料汁都是朱艳丈夫做。头天晚上他就开始准备，第二天早上三、四点起床，熬4个小时的汤汁。 天气好的话，一晚上能卖一百多碗凉皮。朱艳说，等疫情稳定后，准备找个合适的店面再开个小餐厅。 新华社记者 曹力 摄 6月13日，朱艳在凉皮摊忙碌着。新华社记者 王菲 摄 6月21日，朱艳和家人在去出摊的路上。新华社记者 曹力 摄 6月21日，朱艳和丈夫在准备摆摊。新华社记者 曹力 摄 6月13日，顾客在朱艳的凉皮摊前排队等候。新华社记者 曹力 摄 6月21日，朱艳在出摊前清洗菜板。新华社记者 曹力 摄 6月13日，顾客在朱艳的凉皮摊前排队等候。新华社记者 曹力 摄 6月21日，顾客在朱艳的凉皮摊前排队等候。新华社记者 曹力 摄 6月13日，朱艳和丈夫在凉皮摊忙碌着。新华社记者 曹力 摄 6月13日，顾客在朱艳的凉皮摊前排队等候。新华社记者 曹力 摄 来源： 新华网 转自今日头条优质自媒体 免责声明：转载无任何商业目的，如果侵犯了您的权益，请联系站长，我们会及时删除侵权内容，谢谢合作！ 监管要求·版权声明·免责声明1、内容声明：中享网仅提供信息平台发布服务，所展示的信息均由第三方用户实名注册发布，内容真实性、准确性和合法性均由发布用户负责 2、风险提示：本页面内容仅供参考，为降低投资风险，建议您在投资前多做考察咨询、多对比分析 3、投稿提示：投稿请遵守相关法律法规，出现违法内容和行为封号删稿！同时本站将相关证据提交相关部门 4、版权说明：部分投稿作者内容由Ai工具/软件生成，版权由投稿者所有，内容真实性本站不承担任何法律风险！请阅读者自行辨别 5、投诉删除：侵权和违法不良信息举报受理邮箱：314562380@qq.com【提供有效线索，我们将及时核查处理】 |
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