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大厨教你做“青椒炒回锅肉”的正确做法,色香味美,一看就有食欲

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zxw88 发表于 2022-9-6 03:57:30 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 
大家好,我是蓝鹰,来自农村爱做菜的70后的大叔。
每天分享一道家常菜的做法,每天不知道吃什么的跟着学起来吧!
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今天分享一道“青椒炒回锅肉”的家常菜的做法,觉得对你有帮助的话点赞关注吧。
准备食材,五花肉2斤,大葱一根,生姜一块,蒜瓣五瓣,青辣椒5个。


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第一步,五花肉买回来,洗干净冷水下锅,放入葱段,姜片,料酒去腥,
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大火煮15分钟捞出,放凉改刀,切成薄片备用。
第二步,切配菜,姜切成片,大蒜切成片,大葱切成片,青椒切成片备用。
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第三步,起锅放入切好的肉片煸炒,炒出油,把多余的油倒掉,等五花肉炒到微黄,放入,姜片,蒜片,加入豆瓣酱,一起翻炒,炒出香味,放入青椒,蒜白,生抽酱油,放点鸡精,翻炒均匀,最后放入蒜苗,翻炒均匀即可出锅装盘。一道“青椒回锅肉”就做好了。
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在家也能做出饭店的味道,女儿说我炒出来比饭店还好吃,喜欢的朋友们可以学起来,为家人做一道美食是一件幸福的。
明天继续更新,请关注我,我每天都会发图文,喜欢的朋友可以每天来看看。感谢支持。

转自今日头条优质自媒体
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