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中国“最贵”的4种鱼,一口鱼肉“上百”,剩下的鱼骨“还能卖”

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zxw88 发表于 2022-8-5 21:50:40 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 
中国美食众多,各种各样的,种类多多,鸡鸭鱼肉更是应有尽有,其中的鱼爱吃的人还不少,都说爱吃鱼的人比较聪明,这可能就是有的鱼都要被吃的濒临灭绝了,现在想吃可太困难了,而且国内这四种鱼是比较贵的,一口鱼肉就挺贵,剩下的鱼骨还能卖钱呢!
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第一种就是抚远鳇鱼,是在黑龙江的一个鱼种,这里的生产的抚远鳇鱼全国闻名,而且鳇鱼还有着淡水鱼之王的称号,可以说鳇鱼是这个世界最古老的鱼类之一,据说它们早在1亿3000万年前就出现了,见证了恐龙从兴盛走到灭亡。
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而且抚远鳇鱼的肉质鲜美、肌间无细刺,属高蛋白、高脂肪食品,营养价值非常高,最贵的不仅有鱼肉,鳇鱼的鱼籽在市面更是卖到了1.5万元一公斤。全身上下都是宝,可不是比松露还珍贵。
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第二种就是长江刀鱼,现在已经是非常稀有的了,一斤长江刀鱼从几百到几千不等,鱼肉细腻鲜美,数量稀少,所以吃得到就是捡到宝,一口鱼肉下去就是几百块几千块,最主要的是,吃剩下的长江刀鱼鱼骨,也会被一些会吃的人带走,如果是在一些吃饭的餐厅,剩下的鱼骨还会熬制汤,总的来说就是什么都不浪费,足以见得有多珍贵!
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第三种就是黄唇鱼,这个一般的都知道,可以说是非常珍贵的,而黄唇鱼又名金钱猛鱼,金钱鳌。这种鱼非常特别,喜欢在海水与淡水交汇处聚集,主要分布在东海和南海海域。本来是比较常见的,价格也不贵,但是因为过度捕捞,所以数量稀少,价格更是贵了很多,达到了现在的几千块一条,鱼鳔也是非常名贵的补品。如今的黄唇鱼在市面的价格,卖到上万元一条,而且还有价无市。
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第四种就是大头鲤鱼,可以说现在只能用珍贵稀有来形容了,毕竟被捕捉的都已经要濒临灭绝了,这种鱼与鲤鱼非常相似,主要分布在我国云南省的星云湖和起路湖,是非常珍稀的鱼类。因为这种鱼早在石器时代就出现了,当地人发现这种鱼肉质鲜嫩,而且味道也极其鲜美。所以就大肆捕捞,现在要想吃可不行了,而且数量非常稀少!
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