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多种适合夏日喝的减脂汤做法

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zxw88 发表于 2022-8-5 21:42:35 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 
番茄肥牛汤
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金针菇200g,番茄1个,肥牛适量,葱花适量。
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1、金针菇去根部清洗干净,番茄划十字刀用开
水烫一下去皮切小丁。
2.烧开水+肥牛焯水捞出备用,金针菇也煮2
分钟捞出备用。
3、烧热锅+少许油+蒜末炒香+番茄丁+少许盐,翻炒出番茄汁,用锅铲压一下更软烂~+1大碗清水+1勺番茄酱+1勺生抽+1勺香醋,大火烧开。
4.加金针菇+肥牛煮2分钟,+少许盐调味撒上葱花即可。
虾仁豆腐汤
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鲜虾、海带结、豆腐
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1、海带结洗净备用,豆腐切小块,鲜虾洗净去
虾线虾壳,然后加葱姜料酒腌制10分钟。
2、锅里油热炒香蒜末,加海带结继续翻炒下,加1碗清水煮开,然后加入豆腐煮开,加1勺生抽+少许盐、胡椒粉调味,最后加入虾仁煮熟就可以了,出锅前撒点葱花。
牛肉汤
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牛里脊,白萝卜,鸡蛋
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1、鸡蛋煎成荷包蛋切块,白萝卜去皮刮丝,牛
肉逆纹路切薄片
2、少油把白萝卜丝炒软,倒入开水,倒入牛肉
煮熟,再加荷包蛋煮一会,最后撒点香菜葱花,
加点盐和白胡椒粉调味
虾滑紫菜汤
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虾滑200g、鸡蛋两个、紫菜一小块
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1、两个鸡蛋摊一个鸡蛋饼,切成条
2、锅里烧两碗水,水开放紫菜,紫菜煮开后放
葱花。虾滑下锅煮到变色,再放鸡蛋卷进去。
3、一勺生抽+小半勺鸡精+小半勺蚝油,小火煮一会就行!
魔芋鸡蛋汤
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番茄,魔芋,鸡蛋,白玉菇
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1、鸡蛋打散炒熟备用
2、番茄炒软(可以加1勺番茄酱+白玉菇继续炒一炒,+适量水煮开,1勺生抽+适量盐
3、把鸡蛋和魔芋放进去,煮3分钟左右就好了!
口菇豆腐汤
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口蘑、豆腐
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1、锅中少许油爆香蒜,放入口蘑翻炒,加入适
量水,水开后下豆腐,随后加入调料(生抽x1,少许盐和胡椒粉)搅拌均匀即可出锅!
牛肉豆芽汤
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豆芽,裙带菜,牛肉
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1、牛肉加一勺淀粉+一勺料酒+适量盐腌制5分,这样可以去腥嫩滑
2、锅中加少许油,蒜末姜丝炒香,倒入豆芽、裙带菜,翻炒软。倒入2-3碗清水,煮3分钟。倒入牛肉,煮熟,下适量盐、鸡精和白胡椒粉,搅拌均匀即可
番茄鸡蛋汤
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番茄一个、白玉菇一份、香菜少许、鸡蛋两个、葱白少许
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1、番茄洗净切十字刀花,开水烫一下去皮切丁,白玉菇洗净切小段、香菜洗净切碎、葱白洗净切碎,鸡蛋打散搅匀,备半碗清水加一勺淀粉搅拌备用
2、锅中放油烧热葱白爆香,放入番茄丁炒至出汁,加入白玉菇炒匀、两碗清水大火烧开,放水淀粉勾芡,加搅匀的鸡蛋(鸡蛋液一边倒的时候,用勺子一边在锅里搅拌,不然不会变成蛋花)大火烧开,半勺生抽、少许盐、少许鸡精,放入香菜搅匀即可
玉米山药排骨汤
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排骨、玉米、胡萝卜、山药、枣子、葱、姜、料酒2勺、盐适量
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1、排骨冷水多泡一泡,去除血水,蔬菜切好。
2、排骨冷水下锅,焯去浮沫,捞出洗净、控干
3、锅中少油,下葱姜爆香,倒排骨翻炒片刻,一次性加足热水,来一点料酒,开启煲汤模式,时间设置为1小时30分。
4、四五十分钟后,放玉米和枣子,加适量盐,继续慢炖30分,再放胡萝卜和山药,煮15分钟
减脂汤
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鸡蛋、紫菜
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1、锅中烧水,水烧开后关火,慢慢的下入鸡蛋,闷五分钟,开火煮两分钟。
2、在碗中准备少许紫菜、一勺盐、一勺生抽、少许鸡精、有虾皮就加一点!勺两勺鸡蛋水搅拌开,放入鸡蛋!

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