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湖北哪道菜最好吃?经过评选,这6道特色楚菜比较出名,快来看看

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zxw88 发表于 2022-8-4 20:36:42 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 
湖北,古今繁华之地,千古荆楚之乡。
有人说,湖北以景色为著名,武当山、黄鹤楼、长江三峡等等皆是绝色,引得无数游人访客,来到这里游山玩水。
而在我看来,湖北不单单有美景,更有着美食湖北的美食,独特且美味,它的滋味就如同湖北的山山水水一般绝色!平常人只要尝过,就再难相忘。
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那么湖北到底哪道菜最好吃呢?经过评选,这6道特色楚菜比较出名,朋友们快来看看吧。
荆沙鱼糕
湖北鱼糕向来以荆门最为出名,但平常人对当地鱼糕的称呼大多为“荆州鱼糕”,而非荆沙鱼糕或者长湖鱼糕事实上,后面两个名字才是荆门当地鱼糕的正确称呼。
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荆沙鱼糕主要用鱼肉和肥膘肉制作而成。做好的荆沙鱼糕整体呈现出一种晶莹状,看着就觉得好吃,娇嫩欲滴,吃起来更是如此,吃上一口只觉得滑嫩软腻,伴随着淡淡的咸味,只觉得无比美味
沔阳三蒸
说到沔阳三蒸这道菜,也是湖北当地的一道经典名菜了。
这道菜以水产、畜肉、蔬菜为主要原料而后制作而成,取料广泛,操作简单,被很多人广泛应用,并且其蒸出来的食物也是无比的美味
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肉类咸香,肥而不腻。鱼类鲜嫩,没有一点腥味。而蔬菜更是无比的香甜美味。
菜中的食材相互补充,为菜的整体增添了许多的滋味,难怪这道菜能够如此地出名,真的是相当不错的一道美食。大家以后要是去了湖北,记得尝尝这道美食,绝对是相对不错的美味。
香煎刁子鱼
在湖北菜馆里有这么一道菜,被称为餐桌上的长青树,而这道菜的名字就叫做香煎刁子鱼。
有老话讲:市筵刁子鱼,无刁不成席。由此可见,香煎刁子鱼在湖北也是一道相当受欢迎的美食。
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香煎刁子鱼主要用刁子鱼为主要食材,再辅以配料制作而成。做好的香煎刁子鱼以鲜嫩咸香为著名,吃起来口感极好。
一些会做的大厨会把刁子鱼煎得金黄焦脆,但内在确实非常的软嫩,最后再来点浓厚的酱汁。客人们吃上一口,直觉得满口都是滋味,真是难以用语言来形容的美味。
夹沙甜肉
夹沙甜肉是襄阳当地的一道传统名菜,老一辈的人估计都知道,夹沙甜肉在以前可是一道相当出名的美食。
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这道菜主要用糯米和五花肉等食材制作而成,做成的夹沙甜肉,首先在味道上就十分的诱人,香气满满,让人闻上两口就忍不住流口水。
之后再动筷子品尝一下,更是觉得肉香米甜,好吃却不发腻,无比的可口美味,非常的有滋味,真的是相当不错。但凡是吃过的人,就没有人忘记的。
参汤元子
参汤元子,是湖北当地的一道家常美食。我相信很多湖北人都吃过这道美食,只不过,对于这道菜的称呼却各自有些不同,就比如有的地方叫它水汆鱼丸,有的地方叫它漂汤元子等。
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参汤元子主要用鱼肉制成,其所用的鱼肉品质,要求极高。
而后通过特殊手法烹饪而成,做好后,鱼丸光滑白洁,口感也是相当的细腻,吃上一口,只觉得无比的香滑入味,有着独属于自身的滋味,让人尝过只觉得奇异,但又难以形容。
二回头
二回头这名字听听就觉得有趣,这道菜之所以有这个名字,主要是某些渊源所致。这些咱们暂且不提,说说它的味道,独特而又美味,吸引的客人们频频回头。
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二回头是潜江当地的名菜,主要用黄鳝和部分的辅料制作而成,最终做成了这道美食。
菜成后,外观看似隔夜饭一般,但尝起来却是十分的可口温热,味道也是非常的鲜香可口,其中的鱼肉酥软,白肉鲜嫩,就连汤也是十分的独特。即便是吃完了,也觉得口中仍有余味传荡。
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湖北的美食,美味而又独具特色,这些都需要来到湖北游玩的朋友一一去品尝、感受。
看完了这几道菜后,朋友们觉得怎么样呢?
要是大家对上面的内容有些看法的话,可以在评论区里说出来,大家一起讨论一下吧?

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