专注企业商务信息发布服务
 微信公众号
中享网

还在为做什么菜发愁?做好这几道菜,连干几碗米饭

[复制链接]
zxw88 发表于 2022-8-2 11:58:38 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 
[心]肉沫茄子
食材:茄子、猪肉末、蒜末、葱花、小米辣
做法:
1先调酱汁:碗里加两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、1小勺盐、1勺玉米淀粉、再加半碗水搅拌均匀备用


130002q8heq5ksn2qoe52h.jpg

2茄子洗净切成细条,加盐腌10分钟再挤出水分,加一勺淀粉搅拌均匀,锅里热油放茄子煎到两面微黄后捞出


130002kuiu8qazamudqgua.jpg

3放肉末翻炒到变色,加蒜末、葱花炒香,加一勺豆瓣酱炒出红油,再放茄子翻炒均匀,倒入酱汁煮至浓稠,撒上小米辣、葱花就可以出锅啦!
[心]青椒肉丝
食材:瘦肉,蒜2瓣,淀粉2勺,青椒2个
做法:
1瘦肉切丝,加生抽,老抽,淀粉,抓均匀腌至5分钟,青椒切丝,蒜切末。
130002ftkujhtu88z6u8c3.jpg

2 调酱汁:
碗中加少许白糖,生抽、蚝油、淀粉搅拌。再加半碗水搅拌均匀备用。锅中少许油倒入瘦肉滑熟盛出。
130002xdicy6yt8ide5eeu.jpg

3锅中留底油蒜爆香,加青椒翻炒,加瘦肉丝,倒入调料汁翻炒一会出锅,提前煮米饭,配上真的完美。
130003bwph4fjzh8zf1i94.jpg

[心]油焖大虾
食材:基围虾,葱、姜、蒜末
做法:
1调酱汁:
两勺生抽,一勺醋,一勺耗油,一勺料酒,半勺白糖,半勺番茄酱,半碗清水
2起锅烧油,油热后葱姜蒜末爆香,放入大虾炒至变色,倒入酱汁煮至浓稠,撒上葱花即可。


130003pppzld6pwphe0e7c.jpg


今日头条
免责声明:文章来源转载今日头条优质自媒体,版权归原创作者所有,转载无任何商业目的,如果侵犯了您的权益,请联系站长,我们会及时删除侵权内容,感谢您的理解,谢谢合作!
回复

使用道具 举报

 
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则


0关注

0粉丝

5783帖子

排行榜
作者专栏

关注我们:微信订阅

微信公众号

微信客服

全国服务热线:

189-8727-5712

网站名称:中享网

运营中心:云南省昆明市

联系邮箱:314562380#qq.com

Copyright   ©2014-2023  中享网Powered by©Discuz!技术支持:中享网     ( 滇ICP备16008358号-6 )|网站地图

免责声明:本站所刊载的各类形式(包括但不仅限于文字、图片、图表)的作品仅供参考使用,转载的目的在于传递更多信息及用于网络分享,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。

本站所有资源收集于互联网,分享目的仅供大家学习与参考,版权归原创作者所有,如有侵权,请联系管理员及时删除!

滇公网安备 53011102001243号