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网红曲奇燕麦杯,不用排队买,教你在家做,可装咖啡酸奶冰淇淋等

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zxw88 发表于 2022-7-26 11:06:41 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 
燕麦曲奇杯
来一个燕麦曲奇杯,装牛奶,拿铁咖啡,酸奶或冰淇淋,随便拍照都是颜值爆表,吃起来还很有趣~
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曲奇饼干加入了适量的燕麦,增加饱腹感,更加低脂。
用红糖取代了砂糖,吃起来有点焦糖的口感,非常棒。
杯子里面裹上一层巧克力用来防止渗水,只要不装热饮料,就可以装很久都不融化渗漏。


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喝一口拿铁,再吃一小口燕麦曲奇,口感有点像消化饼干,伴随着香浓巧克力,特别过瘾~
最后把杯底一口吃掉,连杯子都不用洗,早餐完美解决~


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· 制作材料 ·
黄油60克
红糖30克 全蛋液30克
低筋面粉135克 燕麦片30克


巧克力,花生碎适量


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>>>制 作 步 骤<<<


1,黄油软化以后,加入红糖搅拌均匀
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2,分两次加入室温的全蛋液,每次搅拌均匀,再加入下一次
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3,过筛低粉,加入燕麦片,拌均匀
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4,戴上手套,抓成团
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取三分之一的面团,装入纸杯
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从底部慢慢往上按压
(面团装入杯子以后,可以用擀面杖,将底部轻轻压扁,再利用手指转动杯子往上压平整)
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5,放入预热好的烤箱,180度,烘烤20分钟
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6,出炉以后,撕开纸杯,取出燕麦曲奇杯,放凉
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7,取适量巧克力隔着热水融化,再倒入曲奇杯了,转动杯子,让内壁挂满巧克力
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表面可以粘上坚果碎或椰蓉装饰
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8,放入冰箱,冷冻10分钟,内壁的巧克力凝固以后就可以装上喜欢饮料了。
装入咖啡,大家也可以拉花,颜值爆表
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也可以装入酸奶搭配坚果燕麦~
这样连杯子都吃掉,超满足的!


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更加详细的制作视频,可以点开下面(标题链接)观看
杯子也能吃!教你在家轻松复刻网红店燕麦咖啡曲奇杯
今天的美食分享到这里了,我们下一期再见!

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