最佳答案:首先把糯米粉放在一个盆里,然后慢慢加温水,慢慢搅拌。搅拌至粘稠,能够揉成团的样子,然后开始捏小团,根据需要捏适量的量。接着在热锅里倒入适量的油,等油热以后把粑粑一个一个放入锅里。接着注意翻转,煎至两面金黄即可。。 糯米粉粑粑 1、首先把糯米粉放在一个盆里,然后慢慢加温水,慢慢搅拌。 2、搅拌至粘稠,能够揉成团的样子,然后开始捏小团,根据需要捏适量的量。 3、接着在热锅里倒入适量的油,等油热以后把粑粑一个一个放入锅里。 4、接着注意翻转,煎至两面金黄即可,取出盛入盘中,这样好吃的糯米粑粑就做好了,也可以蘸调味料、糖水。 艾叶粑粑 1、艾叶洗净后,用清水浸泡24小时,以去除苦味。 2、泡好的艾叶在热水里焯2分,捞出浸泡在凉水里,继续泡1小时。 3、泡好的艾叶挤去水分后,切成碎末。 4、将糯米粉,艾叶碎放在大碗里,加约100毫升水,揉成不粘手,略干的面团。 5、花生和芝麻在炒锅里炒香,凉后装入厚塑料袋里,用擀面杖压成碎末,再加入白砂糖继续碾成略碎,装入小碗,拌匀。 6、摘取少许面团,在手里捏成扁圆形,放入少许花生芝麻馅,然后四边向中间捏紧,将接口处捏实,做成像汤圆那样的一个球形。 7、蒸锅里烧开水后,将制作好的艾粑粑放在玉米叶,或柚子叶上,放入蒸锅里大火蒸10分,关火连叶取出,即可食用。 监管要求·版权声明·免责声明1、内容声明:中享网仅提供信息平台发布服务,所展示的信息均由第三方用户实名注册发布,内容真实性、准确性和合法性均由发布用户负责 2、风险提示:本页面内容仅供参考,为降低投资风险,建议您在投资前多做考察咨询、多对比分析 3、投稿提示:投稿请遵守相关法律法规,出现违法内容和行为封号删稿!同时本站将相关证据提交相关部门 4、版权说明:部分投稿作者内容由Ai工具/软件生成,版权由投稿者所有,内容真实性本站不承担任何法律风险! 5、投诉删除:侵权和违法不良信息举报受理邮箱:314562380@qq.com【提供有效线索,我们将及时核查处理】 |
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