儿童方便面，不过是打着“儿童食品”旗号的智商税

在快节奏生活的当下，方便面因简便快捷成为了很多上班族的必备食物。而对于很多有孩子的家庭来说，他们通常既没有足够的时间给孩子做一顿美食，又担心给孩子吃方便面不健康，如何解决孩子的一日三餐成为了众多家长头疼的问题，而这时打着“营养又方便”口号的儿童方便面横空出世，似乎成为了家长们的破局之道。

比起普通的成人方便面，儿童方便面一般包装色彩更加鲜艳、图案更加可爱，虽然分量更少，价格却通常会更高，有些更是宣称添加了多种营养素、适合宝宝食用。那么，儿童方便面究竟是物有所值，还是质次价高呢？

以浅草食品店的札幌一番儿童杯装方便面为例，其中“海鲜味（蓝色款）”，一杯泡面的售价为17.8元，单笔订单满200元包邮，净含量仅为38克，远超普通方便面价格。据了解，一袋康师傅红烧牛肉面一般为2.5元，净含量约为103克。那么这款儿童杯面凭什么比普通方便面贵得多呢？客服宣称该产品适合3岁以上儿童食用，产品也标有“儿童杯面”“孩子放心吃”等字样，产品详情页的营养成分表则表示该泡面含有维生素B1、维生素B2以及钙元素，似乎比普通泡面更加健康营养。此外，产品还以可爱的皮卡丘作为外包装，内部辅料也设计成了皮卡丘的模样，在外观上更加吸引儿童。

但除此之外，我们还应该看到，该产品的每餐盐当量（总）为3.1克，对于部分年龄较小的儿童来说可能并不适合。据中国营养学会发布的《中国婴幼儿喂养指南（2022）》核心信息建议，2~3岁的儿童每日盐摄入量应小于2克，4~5岁儿童应小于3克，6~10岁儿童应小于4克，而这款杯面仅一餐便将近甚至超出了部分儿童一天所需的盐摄入量。湖北省鄂州市中心医院儿科的主任医师王林中表示，儿童盐吃多了可能会增加肾脏负担，影响孩子的生长发育；并且会影响到味觉，长大以后可能会出现高血压和动脉硬化。鹤岗市人民医院内科的主任医师侯立城还表示，孩子吃盐比较多，会影响孩子对锌的吸收，不利于正常的生长发育；同时也会引发唾液分泌减少，导致口腔部位容易受到细菌的感染。

此外，在客服给出的配料表中也可以看出，虽然产品含有维生素与钙等营养成分，但同时也含有增稠多糖类、酸味剂、焦糖色素、鱿鱼色素等多种色素。宁夏医科大学总医院营养科的副主任医师陈启众表示，儿童的很多器官还没发育成熟，若过多过久地进食含合成色素的食品，会影响神经系统的冲动传导，刺激大脑神经而出现躁动、情绪不稳、注意力不集中、自制力差等症状。《黑龙江科技信息》杂志发布的《食品添加剂对儿童的危害》也表示，长期食用含有人工添加剂的食品，容易导致儿童出现多种行为异常，造成儿童脾气暴躁、注意力下降，同时还会引起哮喘和皮疹等过敏反应及很多功能性障碍。

此外，在某电商平台上，paldo/八道和NISSIN/日清品牌的儿童方便面也受到很多家长欢迎。以清潭洞美食馆的八道宝露露炸酱面为例，一盒泡面12.8元，净含量为65克，在产品展示图与详情页均标注了“儿童炸酱面”字样，客服宣称2岁以上儿童均可食用。但如果我们仔细查看了产品详情页所展示的配料表，便可发现这款产品的配料其实与普通泡面并无明显差别，并且也含有食品添加剂。高岳食品专营店的点心杯宝宝泡面，12杯泡面售价37.5元，净含量为41克，产品标有“宝宝泡面”“儿童方便面”字样，但根据客服给出的配料表同样可以发现，产品成分并无特殊之处，而且也含有多种食品添加剂。

专家表示，目前我国并未设置专门的儿童食品分类，也没有制定专门的法律法规与食品安全国家标准。儿童食品并没有特殊营养，对孩子健康也并无特殊益处。国家市场监督管理总局公布的《食品标识监督管理办法（征求意见稿）》第十二条规定，没有法律法规、规章和食品安全标准等规定的，食品标识上不得使用文字或者图案明示、暗示或者强调产品适合婴幼儿、儿童、老人、孕妇等特定人群。实际上，虽然儿童食品一般会比同类普通食品价格更高，但多数情况两者并无明显差别，很难在价值与价格方面实现对等。

自己没有时间给孩子做饭，让孩子吃方便面又会危害健康，部分家长们似乎陷入了一种进退两难的境地。对此，中国医学科学院北京协和医院儿科专业的主任医师肖娟表示，孩子吃方便面有没有害，要看吃的频率，如果偶尔吃一次方便面，通常不会对身体造成明显的伤害。但如果经常吃方便面，可能会引起肥胖、营养不良、钠摄入过多等，对孩子有一定的危害。因此，建议少让孩子吃方便面，日常多进食肉、蛋、奶，以及新鲜的蔬菜和水果。

（孟婷婷）