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建议每周给娃吃2次,有它不怕娃贫血

摘要: 平时家里总是吃普普通通的白面馒头,宝宝可能都吃腻了,不如来点不一点的,还可以把宝宝平时不爱吃的蔬菜做到馒头里面去,做成各种可爱的形状,宝宝看见都会眼前一亮!-蔬菜牛肉饼-推荐月龄:11M+宝宝6个月开始,体

平时家里总是吃普普通通的白面馒头,宝宝可能都吃腻了,不如来点不一点的,还可以把宝宝平时不爱吃的蔬菜做到馒头里面去,做成各种可爱的形状,宝宝看见都会眼前一亮!

建议每周给娃吃2次,有它不怕娃贫血_育儿_2022-8-5 16:50发布_中享网

-蔬菜牛肉饼-

推荐月龄:11M+

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宝宝6个月开始,体内的铁元素就差不多消耗完了,缺铁对宝宝最大的危害就是影响智力发育,所以很多医生都会强调给娃补铁。

除了肝脏外,红肉也是宝宝补铁的主要途径,尤其是牛里脊,肉质软嫩,也不会柴,铁含量是猪肉的3倍,富含的血红素铁很适合人体吸收。

今天推荐的这个牛肉饼做法就特别适合作为宝宝的辅食,大小可以根据宝宝的抓握能力进行调整,肉饼中的时蔬也可以直接用家里现有的,省事又方便。

直接做成了一个大肉饼,煎熟后切成想要的大小,表面金灿灿的蛋黄,还能提高宝宝的进食欲望。加些调味料,全家人都能吃。

-食材准备-

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鸡蛋:1个

葱花:5克

黑芝麻:适量

胡萝卜:30克

牛里脊:80克

玉米淀粉:10克

工具:奶锅、搅拌杯、刷子、平底锅

-图文步骤-

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蛋清蛋黄分离备用。

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锅中水开下胡萝卜,提前焯水后切成小块。

»胡萝卜焯水可以去除农残。

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牛里脊切块,倒入葱姜水浸泡去腥。

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搅拌杯中倒入牛肉、蛋清、胡萝卜、葱花和玉米淀粉

»如果宝宝不喜欢葱的味道,可以不放。

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反复搅打成肉泥。

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平底不粘锅刷油,倒入肉泥,整理成圆饼的形状。

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表面刷一层蛋黄液,再撒上黑芝麻。

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小伙煎至底面凝固后翻面,继续煎到肉饼熟透。担心里面不熟的,可以加点水焖煎一会。

»同款电陶炉开小火5档。

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熟透的肉饼切成大小合适的块。

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软嫩多汁有弹性,还特别好嚼,蛋白质丰富,是补铁的一把手!

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-添加要领-

同样的做法,可以根据个人喜好更换食材。

蛋清过敏的宝宝也可以不加蛋清。

●想更省事的家长们可以一次多做一些,放入冰箱冷藏保存,吃的时候再拿出来煎熟就行。


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本文作者
2022-8-5 16:50
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